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春菊とくるみの炒め和え　レシピ・作り方

「春菊とくるみの炒め和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

ほろ苦い春菊とザクザクとした食感のくるみを炒め合わせ、バルサミコ酢の酸味が効いた味付けに仕上げました。オリーブオイルの風味とバルサミコ酢の酸味がよく合い、風味よくお召し上がりいただける一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 春菊は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクは薄切りにします。
  3. 3 ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 4 フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れて香りが立つまで炒めます。
  5. 5 3を入れて中火で全面に焼き色が付くまで炒め、1を加えてしんなりするまでさらに炒めます。
  6. 6 調味料の材料、くるみを加えて中火で炒め、全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

くるみが大きい場合は、手で割って食べやすい大きさに調整してください。 くるみは、アーモンドやカシューナッツ、ピーカンナッツなどでもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
anst
anst
2020.7.6
バルサミコの酸味が聞いて美味しいです！もう少しバルサミコの分量を減らして甘味を増やしても良さそうです！エリンギが余ってたので追加しました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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