春菊の胡麻和え　レシピ・作り方

「春菊の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
71件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

レンジを使うことで簡単に、おつまみや箸休めにもなる副菜が出来上がります。春菊のほんのりと感じる香気がクセになります。緑とオレンジの鮮やかな色合いが食卓を華やかにする一品ですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 春菊は3cm幅に切り、にんじんは皮を剥き細切りにします。
  2. 2 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱します。
  3. 3 粗熱が取れたらキッチンペーパーなどで水分を軽く取り、(A)を加えて和えます。
  4. 4 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、しょうゆや砂糖の量を調整してお好みの味に仕上げてください。 野菜の水分を取ることで、味がしっかり馴染みます。

たべれぽ

4.3
71件のレビュー
たべれぽの写真
Tomoka Kaneko
Tomoka Kaneko
2020.11.27
先日載せた＂たべれぽ＂の写真を観たら水分が随分出てきてしまっていて、なんだか美味しくなさそうな気がして、、もう一度作り直しました。 レンチンした後よく搾って水切りして前回と同じく、すり胡麻に粗く刻んだアーモンドを加えて和えたら、、 「あーもんどうしよう！」ていうくらい、美味しく仕上がりました😆（笑）
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めい
めい
2020.11.19
ごまは白すりごまで代用。油揚げも入れてみました。 とっても簡単に作れて美味しかったです！ また作ります☆
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あさ
あさ
2020.3.17
胡麻は白胡麻 油揚げも足しました。 春菊の香りが良く、美味しくできました！
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー977e3f
ユーザー977e3f
2021.3.24
人参がなかったのですが、 美味しく出来ました😊💕✨🎶
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
祁門紅茶
祁門紅茶
2022.3.3
簡単で美味しく作れました。今回はお湯を沸かして茹でましたが、レンジでも作ってみたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちぃちゃん2013
ちぃちゃん2013
2021.9.27
ニンジン切らしてしまい、春菊だけ。調味料が少なめで薄味ですが、春菊の香りや味が引き立ち美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
momomaru
momomaru
2021.3.26
簡単なのに凄く美味しかったです。夫からも「お店のみたい」と好評でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゅ-
ゅ-
2021.2.18
簡単で春菊のくせとにんじんの食感が良く、とても美味しかった😋
1人のユーザーが参考になった
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ゆそま
ゆそま
2019.10.7
チンでお手軽、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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