春菊とくるみのごま和え　レシピ・作り方

「春菊とくるみのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

風味が豊かな春菊を、香ばしいくるみとごま油で和えた一品です。電子レンジで加熱した春菊は程よい食感を残しつつも、少ししんなりとし、ごま油とよく絡みます。ザクザク食感がおいしいくるみと食べればやみつきになりますよ。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. くるみは細かく刻みます。
  2. 2. 春菊は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで2分程春菊がしんなりとするまで加熱します。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 4. 2の粗熱が取れたら1と3を加え、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
  5. 5. お皿に盛り付け、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はくるみを使いましたが、アーモンドやピーナッツなどお好みのナッツでもおいしく頂けます。

たべれぽ
4.4

5件のレビュー
たべれぽの写真
幸香
幸香
2019.3.5
味付けの量ミスって辛くなってしまった！😵上手く出来てたら、温かいご飯に合うおかずになったはずー(>_<)リベンジします！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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