春菊とくるみのごま和え レシピ・作り方
「春菊とくるみのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
風味が豊かな春菊を、香ばしいくるみとごま油で和えた一品です。電子レンジで加熱した春菊は程よい食感を残しつつも、少ししんなりとし、ごま油とよく絡みます。ザクザク食感がおいしいくるみと食べればやみつきになりますよ。
材料(2人前)
手順
- 1 くるみは細かく刻みます。
- 2 春菊は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで2分程春菊がしんなりとするまで加熱します。
- 3 ボウルに(A)を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 4 2の粗熱が取れたら1と3を加え、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛り付け、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はくるみを使いましたが、アーモンドやピーナッツなどお好みのナッツでもおいしく頂けます。
たべれぽ
幸香
2019.3.5
味付けの量ミスって辛くなってしまった!😵上手く出来てたら、温かいご飯に合うおかずになったはずー(>_<)リベンジします!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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