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小松菜と厚揚げの生姜炒め　レシピ・作り方

「小松菜と厚揚げの生姜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
35件
調理時間
20 分
費用目安
170 円

あっという間にもうひと品が完成！もうひと品欲しい時にオススメの副菜メニューをご紹介いたします！合わせ調味料を作ったら、厚揚げと小松菜を炒め煮るだけ！短時間でつくれるのに、奥深い味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 (A)を合わせ調味料にします
  2. 2 フライパンにごま油を熱して中火で厚揚げを炒めてから、小松菜を炒めます
  3. 3 (A)を注いで軽く煮詰めて完成です

コツ・ポイント

あらかじめ調味料を合わせておくことで、調理が手際よくすすみ、時間短縮につながりますよ。 ごま油や生姜のような香りが高い食材を使用することで、少ない食材で作る時短メニューでも奥深い味わいに仕上がります。

たべれぽ

4.3
35件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2024.7.15
4.6
小松菜多めで 合わせ調味料そのまま お肉無くても厚揚げで ボリュームあり 生姜のバランスが絶妙で 美味しい♪
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうぽん
ゆうぽん
2022.1.5
4.6
とても美味しくて、何度も作っています。生姜がとてもいいです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yasuko
Yasuko
2017.9.9
食材は倍にしましたが味付けは1.5倍で作りました。ちょうどいい感じで出来ました😋 生姜がきいていて美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sachi♡
sachi♡
2024.11.19
5.0
小松菜と舞茸のみで作りました。簡単でめっちゃ美味しい！副菜にもピッタリ！リピ決定です
たべれぽの写真
miki
miki
2023.12.3
4.6
我が家の定番になりました！ えのきを入れてアレンジしたり、 小松菜のレシピの幅が広がりました！
たべれぽの写真
anne
anne
2023.8.14
4.3
小松菜と厚揚げ、ゴールデンコンビですね^_^
たべれぽの写真
サチ。
サチ。
2022.11.30
4.6
材料2倍で調味料1.5倍にしました。 生姜が効いて美味しかったです★ また、作りたいです♪
たべれぽの写真
S
S
2021.11.21
4.2
簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
ユーザーb764d7
ユーザーb764d7
2021.3.5
4.2
小松菜を美味しく食べる事が出来ました。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ふみたん
ふみたん
何回作っても美味しい＼(^o^)／
kurashiru
kurashiru
とっても嬉しいコメントをいただいたのにこんなに遅くなって申し訳ありません。 何度も作っていただいてありがとうございます( ´∀`) 風邪予防にもおすすめな１品です！ぜひまた作ってくださいね☆
ぽち
ぽち
作り置きしたいのですが数日保存すると味が薄くなったりしませんか？
kurashiru
kurashiru
保存する期間によっては風味や食感が損なわれる可能性がございます。冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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