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香ばしい！厚揚げのみそチーズ焼き レシピ・作り方
「香ばしい！厚揚げのみそチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしいみそとチーズが食欲をそそる、厚揚げのみそチーズ焼きはいかがでしょうか。忙しいときや、あともう一品欲しいときにも簡単に作ることができますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルにみそ、みりん、1を入れて混ぜます。
- 3 アルミホイルを敷いた天板に厚揚げを置き、2、ピザ用チーズをのせます。
- 4 焼き色がつくまでオーブントースターで5分〜10分焼きます。
- 5 お皿に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
あっちゃん
2022.5.8
厚揚げ２枚
中まで浸透する様に縦横途中まで切り込み入れました♪
投稿参考に味噌が濃いめとあったので半分の15gにして味見…
薄味だったので20gに♪
パンチ欲しい時は一味唐辛子
アツアツが美味しい♡
83人のユーザーが参考になった
ユーザー0dcba8
2021.12.10
味噌、、ほんと濃くなる！！！ほんと少しでいい(＞人＜;)
食べレポ読んでなくてたくさんつけたら辛くて、旦那にも食べるの止めた！
次は味噌薄めでやります、、
65人のユーザーが参考になった
しおり
2022.1.27
味噌を塗る前に厚揚げに切り込みを入れました。
57人のユーザーが参考になった
ゆうげん
2021.5.5
チーズを抜いて大葉と胡麻を乗せてみました！
味噌は少し少なめの方が好みでした(￣▽￣)
12人のユーザーが参考になった
ひな
2021.3.11
厚揚げがなかったので豆腐で作ってみました✨簡単で美味しくできました！豆腐の消費になりました笑
次は厚揚げで作ってみたいと思います😊
12人のユーザーが参考になった
ern
2022.10.13
絹厚揚げ210、味噌と味醂を半量にするつもりがうっかり味醂そのまま大1…案の定、甘ーい味噌に。チーズの塩気で何とかまぁまぁな感じで食べれたけど不評…✏️
11人のユーザーが参考になった
みくる
2022.11.11
市販の厚揚げ2枚使用
厚みを半分にして4人前にしました♫
食べレポ参考にタレは薄めに塗りました😁
外はカリッとろ～り中はやわっふわっで美味しいく簡単にできました😋
7人のユーザーが参考になった
ハモン
2022.11.7
美味しかったです。絹厚揚げを両面フライパンで焼いた後、ひと口サイズに切って四角く戻して、味噌&みりんとネギ、チーズをのせオーブンで。つぎは少し味噌を減らそう。
自分メモ：厚揚げ1枚に対して味噌大さじ2/3で充分。
7人のユーザーが参考になった
かなえる
2022.3.18
トースターではなくて魚焼きグリルで作りました。
我が家は甘めの味噌だからかそんなに濃い感じはせずにちょうどよかったです。
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
k
ねぎは青ネギでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
食感や風味は変わりますが、長ねぎの代わりに青ネギを使用してもお作りいただけます。その際は40~50gを目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
にゅん
厚揚げは油抜きするのでしょうか？
kurashiru
厚揚げの油が気になる場合は、お湯をかけて油抜きをしてから調理してくださいね。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
あたど母
厚揚げは 絹！？ 木綿！？
どっちが 良いでしょうか？
kurashiru
どちらでも美味しく作れますよ。
お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
あたど母
ありがとうございます(^^)/
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