小松菜と厚揚げの生姜炒め

調理時間：20分

費用目安：170円前後

料理のコツ・ポイント

あらかじめ調味料を合わせておくことで、調理が手際よくすすみ、時間短縮につながりますよ。
ごま油や生姜のような香りが高い食材を使用することで、少ない食材で作る時短メニューでも奥深い味わいに仕上がります。

材料 (2人前)

厚揚げ豆腐

1丁
小松菜

2株
(A)鶏がらスープの素

小さじ1
(A)みりん

小さじ1
(A)酒

大さじ1
(A)醤油

大さじ1
(A)砂糖

小さじ1
(A)生姜

1片
ごま油

大さじ1

作り方

1.

(A)を合わせ調味料にします
2.

フライパンにごま油を熱して中火で厚揚げを炒めてから、小松菜を炒めます
3.

(A)を注いで軽く煮詰めて完成です