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鶏なんこつとゴーヤのガーリック梅しそ炒め♩

鶏なんこつとゴーヤのガーリック梅しそ炒め♩

ガーリックと梅を合わせて炒めたヘルシーで噛みごたえ抜群な大人の一品♩ ◎早食い防止 ◎太らないおかずとして ◎おつまみ におススメ。

材料 (2人分)

  • 鶏軟骨(ヤゲン)
    90g
  • ◎酒
    少々
  • ◎にんにくすりおろし
    1/2かけら分
  • ゴーヤ
    1/3
  • はちみつ梅
    1粒
  • 塩胡椒
    少々
  • しそ
    1枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ビニールに軟骨と◎を入れてモミモミし10分おく。
  • フライパンに1を並べて弱めの中火で蓋をし蒸し焼き5分。
  • 2に種とワタを取り除いてスライスしたゴーヤ、種を取って手でちぎった梅、塩胡椒を加えて3〜4分炒めたら完成。
  • 器に盛り付け、手でちぎったしそをトッピング。

投稿者からのコメント

きっかけ 軟骨使ったおかずが食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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