れんこんかぼちゃのレシピ
おすすめの19選を紹介

レンコンをかぼちゃで挟んだ挟み焼きのご紹介です。かぼちゃの甘さとレンコンのシャキシャキ感が美味しく、あと引く一品ですよ。甘ダレに絡めることで、お子様にも食べやすい味付けになっています。かぼちゃ以外にも、さつまいもや、じゃがいもでもお作りいただけますので、ぜひお試しください。

水と混ぜるだけで衣が作れる！とっても便利な天ぷら粉を使って、ご家庭で天ぷらを作ってみませんか？そばやうどんに合わせたおかずにもピッタリです。季節の食材を天ぷらにしても美味しいですよね。ぜひ作ってみてくださいね。

バルサミコ酢の奥深い旨味を生かしたドレッシングをかけていただけば、より一層野菜の甘みが感じられます。 少し煮詰めてとろみを出せばソースにも使えます。ソテーしたお肉にかけたりしてアレンジも楽しんでみて下さい。

鶏ささみとたっぷり野菜のゆず胡椒マヨ炒めのご紹介です。ゆず胡椒は火を通すと香りや味が飛んでしまうので、火を止めてから入れています。野菜もたっぷり入って入るので、満足感もありますよ。とても美味しいのでぜひお試しください。

はちみつとバルサミコ酢仕立ての炒め物です。牛肉のうま味が加わり、簡単なのにとってもおいしいですよ。ほくほくとしたカボチャとシャキシャキとしたレンコンの食感を楽しめるおかずです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

根菜がたっぷり入った、寄せ鍋のレシピのご紹介です。根菜とみそ味の相性がよく、具材の旨味がしっかりスープにも出るので、とても美味しい一品です。温かく、ほっとする味です。寒い日にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

無調整豆乳がオイルの代わりになる、ノンオイルのサラダです。 作りたての温かい状態はもちろん、冷やすと味が締まっておいしくなります。 まろやかなかぼちゃと、シャキシャキのれんこん、それぞれの食感をお楽しみください！

焼き野菜との相性が抜群なカレーのご紹介です。カレーの具材をシンプルにすることで、焼き野菜の旨味を感じられ、もりもりと野菜を食べれますよ。焼き野菜は、お好きな野菜を使って簡単にお作りいただけます。ぜひ、お好みの野菜を使ってお試しください。

野菜を手軽にノンフライチップスで！パリパリ美味しく、不足しがちな野菜がとっても手軽にとれますよ。電子レンジで作れて、とっても簡単！おつまみにもおやつにも、思い立ったらすぐ作れちゃいます。ぜひ作ってみてくださいねれ

いろいろな具材でたのしくおいしい！つまみやすくて食べやすい！おうちで楽しく串揚げ屋さん気分を味わいませんか？串揚げの命はサクサクの衣！特製バッター液で衣付けすることで、サクサク食感が長持ちしますよ。ビールと一緒にぜひお試しください♪

ほくほくのカボチャとレンコンの食感がおいしい！こんがり香ばしいバター醬油仕立ての炒め物です。ベーコンのうま味が加わり、簡単なのにとってもおいしいですよ。手早く作れるので、「あと1品ほしい」時にオススメです。

ジューシーな鶏肉とたっぷりの野菜を甘酢で煮絡めた一品です。ポイントは揚げずに蒸し焼きにすること。野菜の甘みを引き出した仕上がりになります。お好みの野菜をたっぷりと使って、ぜひお試しくださいね。

パーティーメニューにもぴったりなぎゅうぎゅう焼きのご紹介です。天板いっぱいに具材をぎゅうぎゅうに敷き詰め、じっくり焼き上げることで豚スペアリブの旨味が野菜にも染みこみ、とてもおいしいですよ。お好みの野菜を加えてアレンジも楽しめますので、ぜひお試しくださいね。

今晩のおかずに、揚げ野菜のねぎソースがけはいかがでしょうか。 シャキシャキのレンコンがたっぷり入った揚げ野菜に、さっぱりとしたねぎソースがよく合い、ごはんがすすみますよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

カツオフライの甘酢あん和えレシピのご紹介です。カツオフライの油が甘酢あんで抑えられ、より食べやすくなります。カツオフライと甘酢あんの相性がよく、野菜も入っているので美味しいですよ。ぜひお試しください。

イサキの和風アクアパッツァのご紹介です。アクアパッツァと言えば、南イタリアの郷土料理ですが、今回は日本人にも馴染みやすい和風に仕上げました。しょうゆの香りがよく、とても美味しいです。ぜひお試しください。

鶏肉消費量トップクラスを誇る、大分県の代表的な郷土料理「とり天」のアレンジレシピです。「とり天」は郷土料理としての歴史は浅いものの、大分県では絶大な人気で、お店でも家庭でもよく食べられています。今回は油で揚げずに、マヨネーズを使った衣に漬け込み、オーブンで焼き上げます。このレシピなら油の処理も簡単でおすすめですよ。ぜひお試しくださいね！

今晩のおかずに、野菜の南蛮炒めはいかがでしょうか。柔らかく食感の良い野菜と、香りが良くさっぱりとした梅シロップのタレがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のつまみに最適ですよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

カラフルなお野菜がたっぷり入った、煮こごりはいかがでしょうか。色んな食材が入り、彩り良く、食感も楽しめる一品です。手羽先の煮汁で作っているので旨味もたっぷり入っています。おもてなし料理にもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。