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カボチャとレンコンのバターしょう油炒め レシピ・作り方
「カボチャとレンコンのバターしょう油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほくのカボチャとレンコンの食感がおいしい！こんがり香ばしいバター醬油仕立ての炒め物です。ベーコンのうま味が加わり、簡単なのにとってもおいしいですよ。手早く作れるので、「あと1品ほしい」時にオススメです。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. カボチャ、れんこん、を切ります。しめじは石づきをとって、小房に分け、薄切りハーフベーコンは1センチ幅に切ります。
- 2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を順番に入れます。
- 3. 全体が炒まったら、最後に有塩バターとしょう油を加えて、絡めます。
料理のコツ・ポイント
レシピ通り、炒めるだけでも手早く作れますが、時間がない時には大さじ1～2(分量外)の少量の水を入れて、炒め煮のようにすると、より早く火が通ります。あまり多く水を加えると水分が飛ぶのに時間がかかり、味がなじみにくくなるので気をつけてくださいね。
たべれぽ
4.4
4.4
鷹
2020.10.18
ベーコンなしにしました。
バターにも醤油にも塩が入っているから、わざわざ敢えて塩入れなくても良くない？
と思いましたが食べ比べてみると入れると入れないのでは塩気の深みが違いました。
料理の深さも感じました。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.11.2
ベーコンたっぷり入れて
おいしい◎♪♪
6人のユーザーが参考になった
ふちゃぎ
2021.1.31
塩なし、しょうゆ少なめにしました。
美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
めぐ
2023.11.24
しめじ無しで、ほくほくかぼちゃとシャキシャキレンコン、バター醤油がバッチリ合います◎
かぼちゃとレンコンはレンチンしてからフライパンへ！
にんにく入れてもおいしそうだなと思いました♪
1人のユーザーが参考になった
ikumi
2023.6.19
バター味が新鮮だった！
1人のユーザーが参考になった
厶ーさん
2022.11.16
かぼちゃが少なかったのとれんこんもあり、ベーコンを少なめで作りましたよ、甘からで美味しかったですよ。
1人のユーザーが参考になった
fuji
2021.8.31
バターと醤油の間違いない味付けと
お弁当の彩りにいいので超リピです
1人のユーザーが参考になった
ユーザーd39ba0
2021.2.18
甘みを足したいので最後に少しだけみりんを入れました。時短で美味しいし、また作りたいと思います！＾＾
1人のユーザーが参考になった
M
2020.9.4
バターと醤油は半量にしましたが、充分美味しかったです！！夫もうまいと言いながら食べてました♪
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ももりん
動画ではお酒は入れてないのですが、バター、醤油を入れる時に入れるのですか？
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。
材料には酒の記載がありますが、このレシピでは酒を入れてませんでした。
申し訳ございません。早急に訂正させていただきます。
酒は入れずに作ってみて下さいね。
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