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ホタルイカのレシピ
おすすめの32選を紹介
最終更新日 2024.2.22
旬の「ホタルイカ」を味わう絶品レシピをピックアップしました。酢みそと一緒にいただくレシピはお酒のおつまみにぴったり。和風だけでなく、パスタやアヒージョなど、洋風のアレンジでもおいしくいただくことができますよ。市販のホタルイカの置き漬けを使ったレシピもご紹介しています。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
にんにく香る!ホタルイカとキャベツの炒め物
ホタルイカと春キャベツの和風パスタ
スキレットで!ボイルホタルイカのアヒージョ
ホタルイカの甘辛煮
ホタルイカとたっぷり葱の和風パスタ
ホタルイカとトマトとミョウガの和風マリネ
ホタルイカとブロッコリーのマヨポン炒め
ホタルイカの沖漬けでペペロンチーノ
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にんにく香る!ホタルイカとキャベツの炒め物
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
20件の評価
ホタルイカ、キャベツ、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩、黒こしょう、白ワイン
ボイルホタルイカとキャベツと合わせてガーリック風味の炒め物を作りました。このままでもごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですが、スパゲッティーと合わせても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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ホタルイカと春キャベツの和風パスタ
調理
25
分
費用目安
400
円
4.2
65件の評価
ホタルイカ、春キャベツ、スパゲティ、お湯、塩、ニンニク、鷹の爪輪切り、有塩バター、めんつゆ
ホタルイカの和風パスタのご紹介です。ホタルイカを使った、濃厚かつさっぱりとしたパスタはお酒のお供にもよく合います。今回は春キャベツを使用しましたが、お好きな野菜を入れてもおいしくいただけますよ。ぜひお試しください。
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スキレットで!ボイルホタルイカのアヒージョ
調理
20
分
費用目安
600
円
4.7
9件の評価
ホタルイカ、オリーブオイル、鷹の爪、塩、パセリ、ニンニク、フランスパン
ホタルイカの簡単アヒージョです!お酒のおつまみにオススメです。バケットにのせて食べても、そのままでも美味しいです。塩の量はお好みで調整してください!スキレットで作るので楽に出来て、冷めずにすぐに食べられますよ!
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ホタルイカの甘辛煮
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
26件の評価
ホタルイカ、生姜、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖
ホタルイカの甘辛煮のご紹介です。甘辛く煮たホタルイカは、ごはんのお供やお酒のおつまみにおすすめですよ。生姜を加えて、さっぱりといただけるので、箸が進む一品です。里芋やじゃがいも、大根を一緒に入れて煮ても美味しいですよ。ぜひお試しください。
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ホタルイカとたっぷり葱の和風パスタ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
14件の評価
スパゲティ、お湯、塩、ホタルイカ、長ねぎ、有塩バター、水、しょうゆ、顆粒和風だし、塩こしょう、すりおろしニンニク
ホタルイカと長ねぎの和風パスタはいかがでしょうか。 ホタルイカの濃厚な味わいと、ニンニク香る和風の味つけが相性ピッタリです。 長ねぎをたっぷりと加えることで、さっぱりと召し上がれますよ。 ぜひランチに作ってみてくださいね。
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