にんにく香る！ホタルイカとキャベツの炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 1. ホタルイカは目玉とくちばしを取ります。気にならない方はそのままでも問題ありません。
2. 2. キャベツはざく切りにします。
3. 3. にんにくはみじん切りにします。鷹の爪は半分に割って種をとります。
4. 4. フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火で加熱し、香りが立ってきたら鷹の爪と1を入れて炒めます。
5. 5. キャベツを加えて炒めたら白ワインを加えて混ぜ合わせ、(A)で味を調えてできあがりです。