ログイン
ログイン
新規登録
食材から探す
料理名から探す
公式レシピ
記事をよむ
レシピカード
クラシルショート
クリエイター
クラシルのサービス
TOP
つくりおきシリーズ
夏の旬野菜
おすすめの24選を紹介
最終更新日 2024.8.16
なすやピーマン、ズッキーニなど夏の旬野菜を使ったつくりおきレシピをピックアップしました。多めに作って冷蔵庫に置いておくことで、毎日の食事の準備もラクラク。ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
万能おかず なすの味噌バター
手が止まらない!ズッキーニのやみつきナムル
常備菜 ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒め
茄子の肉みそ炒め
豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め
油揚げのチンジャオロース風
豚こま肉と彩り野菜の黒酢炒め
もっと表示
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
2606件の評価
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
レシピの詳細を見る
万能おかず なすの味噌バター
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
646件の評価
ナス、みそ、砂糖、料理酒、有塩バター
お手軽レシピのなすの味噌バターの紹介です。バターで焼きつけたなすに、甘みそのタレがよく絡み、ごはんのおかずにもってこいの味わいになっています。仕上げにバターを追加することで風味も一段とアップします。ぜひお試しくださいね。
レシピの詳細を見る
手が止まらない!ズッキーニのやみつきナムル
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
1015件の評価
ズッキーニ、鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、白いりごま、鷹の爪輪切り
ズッキーニのナムルはいかがでしょうか。副菜にも、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。シンプルですがやみつきになる味つけで、手が止まらなくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
レシピの詳細を見る
常備菜 ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒め
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
388件の評価
ピーマン、ちりめんじゃこ、かつお節、料理酒、しょうゆ、砂糖、ごま油、粉山椒
ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒めはいかがでしょうか。ピーマンのシャキシャキとした食感とちりめんじゃこの香ばしさに、さわやかな山椒の辛みがアクセントになっています。ごはんのお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
レシピの詳細を見る
茄子の肉みそ炒め
調理
15
分
費用目安
400
円
4.5
266件の評価
ナス、豚ひき肉、すりおろし生姜、みそ、料理酒、みりん、砂糖、ごま油、小ねぎ、一味唐辛子、しょうゆ
ナスを甘辛い肉みそと炒めたおかずのご紹介です。ご飯にのせてナスの肉みそ丼にしても美味しいですが、うどんやそうめんにのせてもおすすめです。あらかじめ多めに作っておくととても便利な一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
レシピの詳細を見る
関連する人気キーワード
関連する人気キーワード