豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒めはいかがでしょうか。 ほんのりとニンニクが香り、バターの旨味のある味噌が、豚バラ肉とピーマンによく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
  4. 4. 3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染むまで中火で3分程炒めたら火を止めます。
  5. 5. 皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけますが、みその塩味や甘味に合わせ、みりんの分量を調節してください。

たべれぽ
4.4

140件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.9.28
カンタン！調味料…分かりやすくて助かります👌 使い切りたいパプリカ (赤・黄) 追加。 合わせ味噌使用。 バラ肉の脂が気になるので、バターは少しだけにしましたが、 ほんのり香ってちょうどよかったです♡ ご飯によく合う一品で美味しかったです💕
9人のユーザーが参考になった
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hono
hono
2021.4.12
人参も入れました 家族にとても好評でした！ご飯によく合います。
6人のユーザーが参考になった
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あきっこ
あきっこ
2017.12.28
ごはんがすすむ！
5人のユーザーが参考になった
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なえ
なえ
2021.6.13
玉ねぎとパプリカも追加して作りました！すごく美味しかったです！また作ります！
4人のユーザーが参考になった
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あさひ
あさひ
2021.3.15
簡単だしまろやかで美味しかった(^^) 個人的な好みとして、次つくる時はみそは大さじ2も入れなくてもよさそう。
2人のユーザーが参考になった
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まゆちゃんクッキング　2024
まゆちゃんクッキング　2024
2024.9.5
玉ねぎも入れました。料理酒もいれました。 朝から食べました☀️ 子どももピーマン食べてくれました。ご飯すすみます。
1人のユーザーが参考になった
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なすび
なすび
2023.1.3
彼に久しぶりに手作り料理を振舞おうと思い、豚バラ肉とピーマンの味噌バターを作ったところ、過去一美味しいと褒められました 皆さんもぜひ作って見て欲しいです！！！！✨
1人のユーザーが参考になった
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kumasi
kumasi
2022.8.17
みりんの甘さと味噌、バターのバランスが凄く良くてご飯がめちゃくちゃ進みます！
1人のユーザーが参考になった
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りん
りん
2022.6.12
とても簡単でおいしかったです。ちょっと味が濃くしょっぱくなってしまったので、次回は味噌を控えめにしようかと思います。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ねこ
ねこ
牛肉が余ってるので牛肉にしようと思うのですが味変わってしまいますかね？(_ _)
kurashiru
kurashiru
牛肉でも美味しく召し上がれますよ。ごはんが進む美味しい一品になりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
まなみ こいけ
まなみ こいけ
にんにく入れなくてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクを省くと風味は変わりますが、美味しくお作りいただけますよ。ニンニクを加えることで風味が引き締まり香りもよくなりますので、お好みに合わせて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
とらみみ
とらみみ
お弁当に入れたいので、ニンニクの代わりに生姜でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ニンニクの代わりに生姜を使用してもおいしくお作りいただけますよ。具材にしっかりと火を通して、粗熱を取ってからお弁当に入れてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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