ログイン
ログイン
新規登録
食材から探す
料理名から探す
公式レシピ
記事をよむ
レシピカード
クラシルショート
クリエイター
クラシルのサービス
TOP
ゴーヤおつまみのレシピ
おすすめの27選を紹介
2022.11.24
ゴーヤおつまみのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
もう箸が止まらない 無限ゴーヤ
おつまみに ゴーヤチップス
苦さ控えめ ゴーヤとツナのマヨネーズ炒め
揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げ
沖縄家庭料理!ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤの佃煮
一口サイズのゴーヤハンバーグ
ニンニク香る ゴーヤのおひたし
もっと表示
もう箸が止まらない 無限ゴーヤ
調理
15
分
費用目安
200
円
4.5
1389件の評価
ゴーヤ、塩、砂糖、お湯、冷水、ごま油、かつお節、ポン酢、白いりごま、ツナ油漬け
無限ゴーヤのご紹介です。ゴーヤの苦みとツナの旨みがおいしく、ごま油の香りが食欲をそそり、お箸の止まらないおいしさです。短時間で簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。
レシピの詳細を見る
おつまみに ゴーヤチップス
調理
15
分
費用目安
100
円
4.6
242件の評価
ゴーヤ、めんつゆ、片栗粉、揚げ油
簡単にできる、ゴーヤチップスのレシピです。ゴーヤにめんつゆで下味をつけてから揚げることで、苦味が和らぎ食べやすく仕上がります。お好みでマヨネーズをつけてもおいしいですよ。
レシピの詳細を見る
苦さ控えめ ゴーヤとツナのマヨネーズ炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
147件の評価
ゴーヤ、塩、水、オリーブオイル、すりおろしニンニク、マヨネーズ、しょうゆ、粗挽き黒こしょう、ツナ水煮
パクパクとゴーヤが食べられる、苦みを抑えた炒め物のご紹介です。炒める前に塩もみすることと、しっかりと火を通すことで苦みが抑えられます。相性抜群の、ツナとマヨネーズを絡めることによってごはんが進みます。
レシピの詳細を見る
揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げ
調理
30
分
費用目安
200
円
4.5
499件の評価
ゴーヤ、しょうゆ、酒、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、片栗粉、ごま油、黒いりごま、塩、砂糖、レモン、揚げ油
ゴーヤに黒いりごま入りの衣をまぶし、カラッと揚げました。ごまの風味がいい香ばしい唐揚げです。塩と砂糖で下処理をした後に、下味をしっかりとつけているので苦味が少なく、ゴーヤが苦手な方でも食べやすいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
レシピの詳細を見る
沖縄家庭料理!ゴーヤーチャンプルー
調理
15
分
費用目安
500
円
4.5
233件の評価
ゴーヤ、島豆腐、ポークランチョンミート、卵、塩こしょう、顆粒和風だし、かつお節
沖縄料理の定番、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤや島豆腐などの沖縄食材を使って作る、ゴーヤーチャンプルーです。ポークランチョンミートの旨味と塩気も加わり、お酒のおつまみにもよく合いますよ。
レシピの詳細を見る
関連する人気キーワード
関連する人気キーワード