ゴーヤと豚バラ肉の生姜焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ゴーヤは種とワタを取り除いておきます。
2. 1 ゴーヤは薄切りにします。
3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
5. 4 2分ほど炒め、豚バラ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火で炒めます。
6. 5 ゴーヤに油がなじんだら(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け完成です。