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エリンギのレシピ
おすすめの40選を紹介

最終更新日 2024.2.20
エリンギのレシピ おすすめの40選を紹介
コリコリとした食感もおいしい「エリンギ」を使った人気のレシピをご紹介します。作り置きやお酒のおつまみ、肉巻きなどのボリューミーなごはんが進むおかずまで、さまざまなアレンジをお楽しみいただける簡単レシピばかりです。ぜひ作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • エリンギの柚子こしょう焼き
  • 止まらない!無限キノコ
  • 簡単 オクラとエリンギのオイマヨ炒め
  • エリンギのカレーマヨ炒め
  • きのことベーコンの麺つゆガーリック炒め
  • きのこを楽しむ濃厚クリームスパゲティ
  • さっぱりエリンギの肉巻き
  • 簡単!鮭の味噌マヨレンジ蒸し

エリンギの柚子こしょう焼き

4.5
600件の評価
エリンギ、有塩バター、しょうゆ、ゆず胡椒、小ねぎ、粗挽き黒こしょう
すぐに作れる、エリンギの簡単おつまみのご紹介です。バターの香りとゆず胡椒の辛味がよく合い、食欲をそそる一品ですよ。コリコリとしたエリンギの食感もくせになります。お酒のおつまみにぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

止まらない!無限キノコ

4.4
610件の評価
しめじ、えのき、鶏がらスープの素、はちみつ、ごま油、茶えのき、エリンギ、粗挽きこしょう、しいたけ、ツナ油漬け、黒こしょう、薄切りハーフベーコン
お箸が止まらない、無限キノコのご紹介です。きのこの食感や旨味に、ベーコンの塩気がよく合い、どんどん箸が進みます。電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品欲しいときにもおすすめですよ。お好みのきのこに代えてアレンジも楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。

簡単 オクラとエリンギのオイマヨ炒め

4.4
604件の評価
オクラ、塩、エリンギ、マヨネーズ、オイスターソース、有塩バター
オクラとエリンギのオイマヨはいかがでしょうか。しっかりと味つけしているので、ごはんのおかずにもぴったりの一品ですよ。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

エリンギのカレーマヨ炒め

4.4
346件の評価
エリンギ、玉ねぎ、サラダ油、すりおろしニンニク、マヨネーズ、カレー粉、めんつゆ、ウスターソース、パセリ、ソーセージ
エリンギのカレーマヨ炒めのご紹介です。シンプルですが、カレーの風味が食欲をそそる一品です。辛いものがお好きな方は、カレー粉を多めに加えて、よりスパイシーに仕上げてもおいしいですよ。お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

きのことベーコンの麺つゆガーリック炒め

4.4
355件の評価
しめじ、エリンギ、めんつゆ、すりおろしニンニク、黒こしょう、ドライパセリ、有塩バター、厚切りハーフベーコン
にんにくの風味が美味しいきのことベーコンの麺つゆガーリック炒めのご紹介です。 食卓のおかずとして、お酒のおつまみとしても美味しくお召し上がりいただけるはず!冷蔵庫に余りがちな具材なので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね!

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