10分で出来る！アスパラきのこ炒め　レシピ・作り方

「10分で出来る！アスパラきのこ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
523件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

アスパラガスときのこの炒めものはいかがでしょうか。とっても簡単ですぐ作れるので、あともう一品欲しい時や、忙しい日にもおすすめの一品です。ピリ辛なのでお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アスパラガスは根元から1cm程を折り、根元から1/3程の固い皮をむき、薄い斜め切りにします。
  2. 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。エリンギは1cm幅の細切りにします。
  3. 3 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切りを入れて、香りが立つまで炒めます。
  5. 5 3を加え、全体に油がなじむまで中火で炒めたら1と2を加え、さらに5分ほど炒めます。
  6. 6 有塩バターとめんつゆを加えて中火で炒め合わせ、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は鷹の爪輪切りを省いてもおいしくお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
523件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.4.13
冷蔵庫の残り物を集めて。 ベーコンの代用で魚肉ソーセージ使用 こってりバターは半量でよかったです◎ アスパラの炒め過ぎだけ注意すれば シャキシャキした食感楽しめますね！ アスパラときのこ相性よく美味しい♪ 炒めるだけ…工程簡単、ご飯に合います。
27人のユーザーが参考になった
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A**✨✨
A**✨✨
2021.9.8
冷まして冷凍できるので、お弁当の作り置きにgood！ 鷹の爪の代わりに一味✨ ベーコンの代わりにハム✨ を使いました
23人のユーザーが参考になった
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kusuri_gohan
kusuri_gohan
2021.7.12
ベーコン無しで作りましたが、 バターの塩分もあるのでベーコン無しでも美味しかったです(^^)
18人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.4.30
濃い味つけでコーンも入れて おいしかったです♡♪
8人のユーザーが参考になった
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Yamaチキン
Yamaチキン
2021.4.4
簡単に美味しくできました。
6人のユーザーが参考になった
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Rii
Rii
2021.7.27
ベーコンが無かったのでウィンナーを入れて作りました！少しお醤油を足しましたが、とても簡単で美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
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haru
haru
2021.11.3
夕飯で作ったのが、旦那に好評だったのでお弁当用で作りました。 冷凍のアスパラを使いましたが、美味しく出来ました♡♡
4人のユーザーが参考になった
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みーきゅる
みーきゅる
2022.5.23
簡単であっという間に出来ました！
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーe0c96f
ユーザーe0c96f
2021.9.4
お酒のおつまみに合う 簡単でほんとに美味しい 何度もリピしてます
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ナナコ
ナナコ
バター10gの間違いではないですか？後からモタレてキツかった^_^
kurashiru
kurashiru
作って頂きありがとうございました。バターの量は調整可能です。あっさりしている方がお好みでしたら、次回は量を減らして作ってみてくださいね ♪
e
e
めんつゆ3倍の場合はどうすれば宜しいでしょうか？(´･･)
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮で作る場合は、大さじ2/3を入れてくださいね。おいしく作れますように。
いもこ
いもこ
輪切り唐辛子は入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
輪切り唐辛子は入れなくてもお作りいただけますよ。輪切り唐辛子を入れることで、ピリッとした辛味のアクセントでより美味しく仕上がりますので、お好みに合わせて入れたり量を調節してみて下さいね。美味しく作れますように。

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