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ゆで鶏のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.7.29
ゆで鶏のレシピ おすすめの30選を紹介
ごはんやおつまみにぴったり!しっとりおいしい人気の「ゆで鶏」のレシピをピックアップしました。電子レンジを使って作れる簡単時短レシピもご紹介しています。さっぱりした味わいや、辛みの効いたゆで鶏によく合うタレのレシピもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
  • つるっつる!やわらか茹で鶏
  • 男子ウケ抜群!ピリ辛よだれ鶏
  • 鶏手羽のやわらかポン酢煮
  • 鶏むね肉で簡単チャーシュー
  • タルタルソースも手作りで!簡単チキン南蛮
  • 定番 チキン南蛮
  • さっぱり塩そうめん

鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー

4.6
606件の評価
鶏もも肉、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、ゆで卵、かいわれ大根
チャーシューは豚肉でしか作れない??いえいえ、そんなことはありません!鶏もも肉でも簡単に本格的なチャーシューが作れます。お肉をしっかり巻けば見た目もチャーシューそのもの。しかもレンジで時短に作れるので、これからはこのチャーシューが定番になるかも!?ですね。

つるっつる!やわらか茹で鶏

4.3
301件の評価
鶏むね肉、片栗粉、ポン酢、こしょう、ごま油、一味唐辛子、すりおろし生姜、お湯
口に入れると衝撃が走る! 片栗粉を付けて茹でることでつるっつるの食感に! いつもとは違った食感が生まれます! 余熱で茹で上げる事で、鶏胸肉がとーっても柔らかくなり、片栗粉のとろみでタレが絡んで絶品! ご飯にも合います!

男子ウケ抜群!ピリ辛よだれ鶏

4.6
409件の評価
鶏むね肉、水、酒、塩、茹で汁、しょうゆ、ごま油、砂糖、酢、甜麺醤、生姜、ニンニク、くるみ、片栗粉、食べるラー油
これからの暑い時期にピリ辛がたまらない、よだれ鶏です。鶏むね肉を使用しているのでさっぱりしながらも、タレがしっかりしているのでボリューム感もばっちりです。一手間かけてるので、しっとり柔らかく仕上がります。男子受け抜群!家族受け抜群!おもてなしにもぴったりの大人気のおかずになること間違いなしです。

鶏手羽のやわらかポン酢煮

4.5
1011件の評価
ゆで卵、ブロッコリー、生姜、水、酒、砂糖、鶏手羽元、ポン酢
味付け簡単な鶏手羽元煮の煮物はいかがでしょうか。ポン酢を使うと簡単に味が調い、さっぱりと仕上がりますよ。ごはんにもお酒のおつまみにもよく合う便利な一品です。ゆで卵にも味がよく染み込み、とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

鶏むね肉で簡単チャーシュー

4.6
1029件の評価
鶏むね肉、砂糖、酢、酒、みりん、オイスターソース、しょうゆ、ゆで卵
簡単・時短でチャーシューを作りました。メインや副菜として、小さく刻んでチャーハン等にも応用できます。鶏むね肉を使用しているのでさっぱり食べられますが、食べ応えも抜群でオススメの一品です!ぜひお試しください。

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