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マグロのレシピ
おすすめの35選を紹介
最終更新日 2023.10.30
「マグロ」を使った絶品レシピをピックアップ!豪快にどんぶりごはんにしてもよし、ささっとあえておつまみにするもよし、また、衣をつけて揚げればメインディッシュにも。さまざまなアレンジで楽しめるマグロ料理をご堪能くださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
お家でも マグロの漬け丼
超簡単!ハワイ風 ポキ丼
さっぱりなのにガッツリ ねばねばスタミナ丼
外はカリッ中はレア!まぐろカツのタルタルソース添え
華やか 海鮮ちらし寿司
手軽に作れる アボカドとマグロの漬け丼
マグロのコロコロ竜田揚げ
和風ネギトロハンバーグ
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お家でも マグロの漬け丼
調理
30
分
費用目安
350
円
4.5
986件の評価
マグロ、しょうゆ、みりん、酒、大葉、のり、白いりごま、ごはん、卵黄、わさび、すりおろし生姜
お家ではなかなか作る機会が少ない、マグロの漬け丼を作りました。 味付けもシンプルで、漬けるだけなので簡単に出来ます。 刺身で食べるのに飽きたら、漬けにしてみてください。 漬ける時間はかかりますが、作業工程は少なくて、美味しいものが作れます。
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超簡単!ハワイ風 ポキ丼
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
613件の評価
アボカド、マグロ、みりん、ごま油、わさび、すりおろしニンニク、しょうゆ、白ごま、ごはん、ねぎ
アヒポキとは、ハワイ語で「アヒ」はまぐろ、「ポキ」は魚を小さく切るという意味のハワイ郷土料理の一つです。甘辛いタレで絡めてお好みの香味野菜を添えてお召し上がりください。この機会にマグロを贅沢に使って、ぜひお試しください!
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さっぱりなのにガッツリ ねばねばスタミナ丼
調理
20
分
費用目安
600
円
4.6
169件の評価
長芋、納豆、オクラ、マグロ、キムチ、ごはん、卵黄、しょうゆ、ごま油、白だし、塩、お湯、付属のタレ
さっぱりしたものが食べたいけれどガッツリ食べたい、そんなときにおすすめのねばねばスタミナ丼です。長芋、オクラ、納豆のねばねば食感に、ピリ辛のキムチがよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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外はカリッ中はレア!まぐろカツのタルタルソース添え
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
14件の評価
マグロ、塩こしょう、卵、小麦粉、水、パン粉、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、はちみつ、塩、こしょう、キャベツ、揚げ油
ボリュームたっぷりまぐろカツのご紹介です。特売品のマグロでも、フライにするとごちそう感が増しますよ。火を通しすぎないのがポイントです。お刺身に飽きたらぜひ作ってみてください。
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華やか 海鮮ちらし寿司
調理
30
分
費用目安
800
円
4.6
109件の評価
ごはん、酢、砂糖、塩、干し椎茸、にんじん、料理酒、しょうゆ、みりん、サラダ油、錦糸卵、エビ、マグロ、サーモン、イクラ、絹さや
見た目が華やかなちらし寿司のご紹介です。エビ、マグロ、サーモン、イクラなどたくさんの具材を乗せることでとても華やかなちらし寿司になっています。お誕生日やお祝い事などおめでたいときにぜひ豪華に作ってみてくださいね!
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