スイートポテトのくるくるサンド　レシピ・作り方

手順

1. 1. さつまいもは皮を厚めに皮を剥き、4等分に切ります。水を張ったボウルに入れ、5分程さらします。
2. 2. 耐熱ボウルに1と水を入れて、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで1分20秒程加熱し、さつまいもが柔らかくなったら水気を切ります。
3. 3. 牛乳を入れて、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒程加熱します。
4. 4. 熱いうちにペースト状になるまでつぶし、粗熱を取ります。
5. 5. ラップの上にサンドイッチ用食パンをのせ、巻き終わりを1cm程あけて4を塗り、巻きます。形を整えて半分に切ります。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。