みかんと白菜のヨーグルトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. みかんは薄皮を取り除き、房を取り出して1cm角に切ります。
2. 2. 白菜は1cm角に切ります。
3. 3. 大きめの耐熱ボウルに入れ、水を加え、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。柔らかくなったら、水気を切ります。
4. 4. さつまいもは皮を厚めに剥き1cm角に切り、水を張ったボウルに5分程さらします。
5. 5. 別の耐熱ボウルに入れ水を加え、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。柔らかくなったら、水気を切ります。
6. 6. ボウルに3、5、無糖ヨーグルト、砂糖を入れ、和えます。全体に混ざったら、1を加え和えます。
7. 7. 器に盛り付け、完成です。