白菜と豚肉のゆず胡椒ポン酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで4分程しんなりするまで加熱し、粗熱をとります。
2. 2. 別の耐熱ボウルに豚こま切れ肉、料理酒を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。豚こま切れ肉に火が通ったら、粗熱をとります。
3. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ、水気を切った1、2を入れ和えます。
4. 4. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。