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レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作る、ナスと豚肉の簡単一品のご紹介です。ナスに相性抜群なポン酢とすりごまを使い、箸の止まらないさっぱりとした味付けに仕上げました。少ない材料、調味料でお手軽にお作りいただけますよ。夕食やお酒のおつまみに、ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
- 3 耐熱ボウルに2、豚こま切れ肉、料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで豚こま切れ肉に火が通るまで7分ほど加熱します。
- 4 (A)を加えて和えます。
- 5 器に盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の分量は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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