豚こま肉ときのこの柚子胡椒ポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 まいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。まいたけは手でほぐします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ色が変わるまで3分程炒めます。
4. 3. 中火のまま、1を加え大根が半透明になるまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむように炒めます。ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで中火で加熱し火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。