鍋でごはんから作る 10倍がゆ レシピ・作り方
「鍋でごはんから作る 10倍がゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
離乳食5、6ヶ月ごろ(初期)から始められる、ごはんから作る10倍がゆのご紹介です。炊飯器で炊いたごはんをもう一度煮ることで、やわらかい10倍がゆを作ることができます。赤ちゃんにはしっかり冷ましてから食べさせてあげてくださいね。
材料(180g分(できあがり量 ))
手順
- 1 鍋にごはんと水を入れ、ごはんのかたまりをほぐします。
- 2 蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして蓋を少しずらしてのせ、ふきこぼれに注意しながら15分程煮ます。
- 3 ごはんがやわらかくなったら火から下ろし、蓋をして10分程蒸らします。
- 4 ごはん粒をすり鉢に入れ、なめらかになるまですり潰します。重湯の量で固さを調節します。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
5、6ヶ月ごろ(初期)を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
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