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鍋でお米から作る 10倍がゆ レシピ・作り方
「鍋でお米から作る 10倍がゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
離乳食5、6ヶ月ごろ（初期）から始められる、お米から作る基本の10倍がゆのご紹介です。コトコト煮込んだ10倍がゆは、お米の甘味をしっかり感じることができる一品です。赤ちゃんにあげるときはしっかり冷ましてくださいね。
調理時間：100分
費用目安：100円前後
材料(240g分(できあがり量))
手順
- 準備. 米は洗米し、ザルに上げ、水気を切っておきます。
- 1. 鍋に米と水を入れ蓋をし、30分程浸水します。
- 2. 1を蓋をしたまま中火にかけ、沸騰したら蓋を外し、底からかき混ぜます。
- 3. 弱火にし、蓋を少しずらしてのせ、ふきこぼれないように注意しながら40分程煮ます。
- 4. 柔らかくなったら火から下ろし、蓋をして15分程蒸らします。
- 5. 鍋からご飯粒だけを取り出し、滑らかになるまですり潰します。重湯の量で固さを調節します。
- 6. 器に盛りつけ、完成です。
料理のコツ・ポイント
5、6ヶ月ごろ（初期）を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 鍋の大きさや火加減により、加熱時間が異なるので、様子をみながら調節してくださいね。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
4.6
4.6
MM
2021.7.22
炊いたお米から作ろうと思ってたら我が家は麦ご飯だったので、急遽生米から作りました。
レシピの半分の量で小さじ20出来ました。
38人のユーザーが参考になった
林檎
2021.4.16
完食してくれました♪
ストックの量も丁度よかったです！
16人のユーザーが参考になった
みかん🍊
2020.2.11
時間はかかりましたができました🦁❤️
14人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2024.7.29
No.1089 時間はかかってしまったけど、工程はとっても簡単で試しに少し頂きましたがすっごく美味しかったです😍そして、レシピ通りで結構多めに作れました😆なので、これからフリージングにして少しずつあげていこうと思います😊とっても助かったのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
ひまり🌸
2022.4.29
半量でやったら水が足りなくて途中何度も足しました。何度も蓋を開けては水分量を確認したので手間かも‥。すり鉢でもやってみたが意外とすんなり潰れずブレンダーで。半量はリッチェルの12分割のフリージング容器にはピッタリの分量だった(小さじ1)ひと枠に小さじ3入りました。
2人のユーザーが参考になった
ケイ
2024.7.25
ル・クルーゼの離乳食用の小鍋で✨
初めての離乳食はご飯炊く時に大人用と一緒にお茶碗に米を入れて炊いたのをすり鉢ですり潰してあげてみたんですが、イマイチみたいでベーっ😛とされたのでこちらのレシピで再挑戦✨
蒸らした後に重湯を足しながらブレンダーで滑らかにしてあげてみたら食べやすかったのか手足バタバタしながらご機嫌で食べてくれました！
鍋でじっくり炊くのでお米の甘味も感じ易いのかな😋
すり鉢よりブレンダーで撹拌した方が舌触りが良くて食べやすいのかも。
初めて離乳食あげる方は試してみてください😌
SK
2023.8.3
他のレシピで作ったら食べてくれなかった息子が、このレシピだとガツガツ食べてくれました！
( e0e)v
2022.3.8
基本でいいですね！
質問
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