かぼちゃの磯辺揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
2. 1 かぼちゃは皮付きのまま1cm幅に切り、さらに半分の長さに切ります。
3. 2 ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をつけます。
4. 3 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、1を2にくぐらせカラッとなるまで揚げ、油切りをします。
5. 4 皿に盛り付け、付け合わせを添えたら完成です。