たらの芽の磯辺揚げ　レシピ・作り方

「たらの芽の磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、たらの芽の磯辺揚げはいかがでしょうか。やわらかくほろ苦いたらの芽を風味の良い青のりの磯辺揚げにすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみに最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. たらの芽のはかま部分を取り除きます。
  2. 2. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  3. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。カラッとするまで2分程揚げ、油切りをします。
  4. 4. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 たらの芽は火を通しすぎると食感が悪くなり、苦みがでるので、加熱のしすぎにご注意ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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