ヤングコーンの磯辺揚げ　レシピ・作り方

「ヤングコーンの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヤングコーンの磯辺揚げのご紹介です。天ぷら衣に青のりを加えることで、青のりの風味よく仕上がります。さっくりとした衣にホクホクのヤングコーンがとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルに天ぷら粉、水、青のりを入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  2. 2. ヤングコーンを入れ全体につけます。
  3. 3. 鍋の底から3cmほどの高さまで油を注ぎ170℃に熱し2を入れ衣がさっくりと揚がるまで3分ほど揚げたら油切りをします。
  4. 4. 皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

青のりの量はお好みでご調整ください。揚げ油の温度の見方は、衣を少量垂らした際に底まで落ちず、中ほどで浮き上がってくる状態になると適温です。

たべれぽ
4.7

7件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2024.6.15
天ぷら粉減らして20g 冷水大さじ3 少ない油で揚げ焼き サクサクして甘いコーン お塩振りました 食べあきない美味しさ♪ 衣が余ったのでちくわも 揚げました
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.11.4
No.1182 揚げたてで食べました！ 甘いヤングコーンにお塩を降って食べると美味しいです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
トントン
トントン
2022.7.13
水が多すぎたのか、衣が上手くつきませんでした。でも青のりの香りがしておいしかったです。食べる時に塩をふりました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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