たっぷりシュークルートのスパニッシュオムレツ　レシピ・作り方

「たっぷりシュークルートのスパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランスの伝統的なキャベツの酢漬け、シュークルート をたっぷり入れたオムレツのご紹介です。シュークルートのさわやかな酸味が効いているので、さっぱりといただけますよ。お好みでブロッコリーやベーコンなどを入れてボリュームをだしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカは粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、シュークルートと(A)を入れ、全体に味がなじむようによく混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れます。焼き色が付いたら裏返し、弱火にして火が通るまで7分程焼きます。
  5. 4. 火から下ろして食べやすい大きさに切り、イタリアンパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 裏返す際は、一度お皿に取り出してフライパンに戻すと形が崩れることなく、きれいに仕上がります。

たべれぽ

たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2022.12.2
玉子と合わせることでザワークラウトが食べやすくなりました。食感も良かったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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