ザワークラウトのジャーマンポテトサラダ　レシピ・作り方

「ザワークラウトのジャーマンポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポテトサラダにザワークラウトを入れてアレンジしてみました。ザワークラウトのシャキシャキとした感と酸味がじゃがいもによく合います。サンドイッチの具として、パンに挟んでいただくのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをし、火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  3. 2. フォークで粗くつぶし、ザワークラウトと(A)を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもが温かいうちに粗くつぶすことで、つぶしやすく、食感よく仕上がります。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.4.22
大瓶のザワークラウトの消費で作りました。酸味が効いていてあっさり食べられる大人のポテサラでとても美味しかったです。 マッシュした時に少量の牛乳追加、マヨ半量にしてヨーグルトを入れてます。黒胡椒追加、マスタードやや多め。酸味のおかげで塩無しで味が整いました。
たべれぽの写真
たまたまだ
たまたまだ
2022.6.24
ザワークラウト作ったついでにこちらも作りました。子供が小さいのでマスタード抜きで、彩りを足すために鮭フレーク加えました。おいしかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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