シュークルートとベーコンのペペロンチーノ炒め　レシピ・作り方

「シュークルートとベーコンのペペロンチーノ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
10 分
費用目安
300 円

シュークルートとベーコンのペペロンチーノ炒めはいかがでしょうか。酸味と塩味の効いたザワークラウトをニンニクと鷹の爪輪切りと一緒に炒めました。酸味とベーコンの旨味がとてもよくマッチしています。ワインなどお酒のお供にもおすすめです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 ブロックベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
  3. 3 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、1、2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら2を入れ、焼き色が付くまでさらに炒めます。
  4. 4 シュークルートを入れ、全体がなじむように強火で炒めたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ニンニクの量はお好みでで調整してください。ザワークラウトは種類によって塩分濃度が違うので、塩の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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