手作りジェノバソースのピザトースト レシピ・作り方

「手作りジェノバソースのピザトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りジェノバソースのピザトーストのご紹介です。バジルはご家庭でも育てやすく、たくさんできた時にぜひ作ってみてください。チーズをモッツァレラにしてみたり、シーフードミックスやお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2枚分)

手順

  1. 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り、一口大に切ります。ボウルに入れてふんわりとラップをし、500Wのレンジで4分加熱します。
  2. 2. フードプロセッサーにソースの材料を入れてペースト状にします。
  3. 3. 食パンに2を塗り、1を乗せてケチャップをかけ、ピザ用チーズをのせて、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分ほどこんがり焼き目がつくまで焼きます。
  4. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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仁愛
仁愛
2021.8.9
美味しかったです。でも、ケチャップよりもマヨネーズの方が私の好みかも。 色合い的にはマヨよりもケチャップの赤の方が映えるんですがw
7人のユーザーが参考になった
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あおりんご
あおりんご
2020.6.25
ジェノバソースが余っていたので消費に。ちょっと味が濃い目になったので、バジルソースを控えめにしたら良かったかな?
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りとう
りとう
2017.8.27
おいしかったです。自家製ジェノベーゼソースの消費に。

よくある質問

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