簡単!カプレーゼトースト レシピ・作り方

「簡単!カプレーゼトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトとモッツァレラチーズ、バジルの葉を使ったイタリアのサラダ、カプレーゼをこんがりと焼いたトーストにのせました。赤と緑と白の色がとても綺麗で華やかです。味つけもオリーブオイルと塩、黒こしょうをかけるだけでとても簡単です。

材料(1人前)

手順

  1. 1 トマトは半分に切り、1cm幅に切ります。モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
  2. 2 食パンに有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
  3. 3 2に1とバジルの葉を乗せます。
  4. 4 オリーブオイル、塩、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

トマト、モッツァレラチーズは幅をそろえて切ると見た目もそろってとてもきれいですので、バラバラにならない様に切ってください。 食パンは5枚切りを使用しましたが、4枚切りや6枚切りでもおいしく作れます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

たべれぽの写真
あおりんご
あおりんご
2022.2.13
いつもはカプレーゼトーストでも焼くんですが、生のフレッシュな味わいも良かったです。 ボッコンチーニ、ミニトマト、ドライバジルで
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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