スライス夏野菜のピザトースト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オクラは塩を振って表面をこすってうぶ毛を取り、洗っておきます。
2. 1. ナスはヘタを取り薄い輪切りに、黄パプリカはヘタと種を取り薄切りにします。
3. 2. ミニトマトはヘタを取って縦に4等分に切ります。
4. 3. オクラはガクとヘタを取って斜めに5mm幅に切ります。
5. 4. アンチョビフィレは細かく刻みます。
6. 5. ボウルに1〜3と(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 食パンにケチャップを塗って5と4をのせ、ピザ用チーズを散らし、バジルをちぎりながらのせます。
8. 7. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分ほど焼き、チーズに焼き色がついたら完成です。