大根の隠し包丁　レシピ・作り方

Name: 大根の隠し包丁
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 大根 適量

「大根の隠し包丁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

輪切りにした大根に、隠し包丁を入れる方法をご紹介します。隠し包丁を入れる事により、火の通りがよくなり、味が染み込みやすくなります。ちょっとしたひと手間で味の染み込み具合が変わりますので、煮物やおでんを作る際に是非一度試してみて下さい。