大根の薄切り　レシピ・作り方

Name: 大根の薄切り
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 大根 1本

「大根の薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

5 分

費用目安

100 円

レビュー

なし

大根の薄切りの方法のご紹介です。千切りにする際に、まず薄切りにしてから次の切り方に移るので、基本の切り方をマスターして色々な切り方に挑戦してみてください。切り方によって食感や固さが違うように感じられ、料理の楽しさが広がります。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

大根は、皮を剥いた後に縦に置き、大根がぐらぐらしないよう安定させてから板状に薄く切っていきます。繊維に沿って薄切りにすると、シャキシャキとした食感が楽しめます。

コンテンツがありません。