見た目はエビフライ？甘うま！にんじんフライ　レシピ・作り方

「見た目はエビフライ？甘うま！にんじんフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるでエビフライのような可愛らしい見た目のにんじんフライは、にんじんの甘みと旨みがたっぷりで、にんじんが嫌いな方でも食べられちゃう美味しさです。 ご飯のおかずだけでなく、おつまみやお弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. にんじんは皮をむき、縦に4等分にします、先が細い方の先端に1cm程度切り込みを入れておきます。
  2. 2. 1に塩を振り擦り込んだら、柔らかくなるまで茹でます。
  3. 3. 衣(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4. 2に薄力粉と3を付け、パン粉をまぶしたら、170℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじんが大きい場合は、6等分にしてください。 にんじんは茹でた方が柔らかくなり食べやすくなります。 衣をつけるときに、細い方の先端1cm程度を残すと、エビフライのような仕上がりになります。 パン粉に青のりを混ぜても美味しく作れます。

たべれぽ

たべれぽの写真
tomomi
tomomi
2017.4.25
まんまとエビフライだとだまされてましたwww しっぽの切り目を広げて揚げるのがポイントですね。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2020.10.5
夫も子供も食べるまで気付きませんでした笑 にんじん好きな子供は喜んで食べてました。
たべれぽの写真
あかり
あかり
2017.6.22
私がエビアレルギーなので ぴったりと思い作ってみました。 見た目もエビフライで食べるまで 家族みんな騙されてました！笑 味もにんじんの甘みがして美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あかり
あかり
白だしがない場合はどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
和風顆粒だしやめんつゆで代用できますので、ぜひお試しくださいね。
桑田子
桑田子
うーん 美味しいとは思えないですね？😓
kurashiru
kurashiru
フライにしたにんじんは、柔らかく、甘みも増してとても美味しいですよ。 ぜひ試してみて下さいね
Mayumi Ohaku
Mayumi Ohaku
これ、市販の節約料理本にも出てました………
kurashiru
kurashiru
シンプルなお料理ですので良く似たレシピはあるかと思います。 おいしいのでぜひ試してみてくださいね。

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