人参としめじのおから炒め　レシピ・作り方

「人参としめじのおから炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
34件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

人参としめじをおからで炒めてみました。人参の甘味にしめじの旨味がおからに染み込んで美味しいです。味付けはめんつゆで簡単に仕上げてます。人参やしめじの他に、お好みの野菜で作るとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 にんじんは皮を剥き、5mm幅の細切りにします。しめじは石づきを取りほぐします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて全体に油が馴染むまで炒めます。
  3. 3 おからを入れ、ほぐしながら全体が馴染むまで炒めます。
  4. 4 (A)を入れ全体に火が通るまで2、3分程炒めたら、器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

おからは調味料を吸ってしまうので、調味料の量はお好みで調整してください。しっとりと仕上げたい場合は、お好みの分量のだし汁を加えても美味しく頂けます。

たべれぽ

4.3
34件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.12.30
簡単に作れて 美味しかったです。 ホッとする味ですね!!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2020.2.19
おからパウダーをもらってたので、それを使いました。15gにお水大匙4でパウダーを戻しました。美味しかったです！ありがとうございます♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
チョコバナナが好き
チョコバナナが好き
2022.1.26
初めておから料理を作りました‼︎ 想像以上に美味しくできて満足です！ 乾燥おからを水で戻して作りました！調味料もしっかり吸収した感じなので、水は様子見ながら気持ち少ないくらいで入れました！ お弁当にも！☺︎
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
6beb0b
6beb0b
2020.4.15
簡単にできました！ 美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
るい
るい
2020.3.3
少しでもお腹いっぱいになる♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴと
ぴと
2024.9.19
もう何回も作っています！簡単で美味しくて、お弁当にも入れられて最高です♡ 冷蔵庫にあった竹輪2本とネギも少し入れました！
たべれぽの写真
gomaichi
gomaichi
2024.7.27
めんつゆを使うと簡単で良いですね！ しめじは倍量にしましたが、調味料はそのままで大丈夫でした。優しいお味で👍
たべれぽの写真
すすす
すすす
2023.2.15
しめじなしでしたがめんつゆが効いてておいしかったです。
たべれぽの写真
ポッ！
ポッ！
2022.10.11
簡単に作れてとても美味しいです！ にんじん一本使いましたが、あっという間に食べちゃいそうです！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ