すりおろしにんじんでまろやか!野菜スパサラ レシピ・作り方

「すりおろしにんじんでまろやか!野菜スパサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものスパサラのドレッシングに少しアレンジを加えてみてはいかがでしょうか。にんじんの甘みがとてもおいしくなっています。すりおろしてドレッシングと和えることでまろやかになりますので、にんじんが苦手な方でも食べられるかも知れません。

材料(4人前)

手順

  1. 1 鍋にお湯を入れ沸騰させ、塩を入れてスパゲティを茹でます。冷水ですすぎます。
  2. 2 新玉ねぎを薄切りにします。きゅうりを輪切りにします。カニカマを手でほぐします。
  3. 3 にんじんをすりおろし、(A)と混ぜ合わせます。
  4. 4 1、2、3、オリーブオイルを混ぜ合わせベビーリーフ、ミニトマトを乗せた皿に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は1.2mmのスパサラを使用しました。新玉ねぎのため水にさらしていませんが、辛味が気になる方はさらしてください。生クリームは牛乳で代用可能ですが、成分が異なるためパサつきやすくなります。お好みでドライハーブを加えると風味がグッと増しておいしくなります。

たべれぽ

4.0
36件のレビュー
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御抹茶庵
御抹茶庵
2021.10.5
生クリームの代わりに牛乳少なめで作りました🤗 ハムなかったのでツナで代用😁 ショートパスタも足しました😊 美味しかった😋
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なおたん
なおたん
2021.6.18
生クリームが苦手なので牛乳使用 味がなかったので、塩を少し入れた 水分が多かったのが気になったかな…💦
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み
2021.2.22
サラスパはマヨネーズだけの味しか作った事がなかったので、新しい味で美味しかったです。野菜が取れるのが嬉しい。綺麗な色で出来ました‼︎
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ま
2018.8.22
きゅうりもかにかまもないという、、、、、笑 味が物足りなかったので塩を足しました!
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ぴ
2019.5.7
カニカマの代わりにハムになってしまいましたが,まろやかで美味しくてメインのおかず並みに たくさん食べちゃいました。また作ります!!
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きょん
きょん
2017.7.31
クリーム好きには たまらないパスタでした😌❤ 野菜沢山入れました🎵
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yc
yc
2023.6.14
水分が出てあんまりにんじんの味しなかったかなー
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ことも
ことも
2023.6.1
キュウリは1本、にんじんも多めにしたので、マヨと塩胡椒を足しました 生クリームでクリーミーになってとてもおいしかったです! でもにんじんのすりおろしが大変でした…
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ひかり
ひかり
2023.4.5
パスタを入れずにリピしました!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

山元麻子
山元麻子
私はとても美味しかったんですが旦那に味が無いと言われてしまいました。何か足した方がいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
味が薄く感じられた場合は、ドレッシングや仕上げに塩を少々加えて調整してみてくださいね。機会がございましたら、再度挑戦していただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
Tomoko Kakui
Tomoko Kakui
生クリームって確か1パック200mlくらい入ってて、どうしても残ってしまうんですよね〜。代わりになる物ってありますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳や豆乳でもお作りいただけますのでぜひ作ってみて下さいね

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