オレンジピールと紅茶のパウンドケーキ レシピ・作り方
「オレンジピールと紅茶のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オレンジピールと紅茶のパウンドケーキはいかがでしょうか。紅茶とオレンジの相性は抜群です。香り良い紅茶にオレンジピールのさわやかさと程よい苦味がよく合います。混ぜるだけで簡単に作れるケーキなのでぜひお試しくださいね。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
材料(1台分(20×7×5.5cmのパウンド型))
- 粉類
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 3g
- 無塩バター 150g
- グラニュー糖 120g
- 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
- オレンジピール (刻み) 50g
- 紅茶の葉 2g
- チャービル 適量
手順
- 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングペーパーを敷いておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに無塩バター、グラニュー糖を加えて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2. 溶き卵を3回に分け入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3. オレンジピール、紅茶の葉を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5. 型に入れ、180℃のオーブンで40分、こんがりと焼き上げます。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。粗熱が取れたら型から外して完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.5
4.5
akubi
2020.6.7
ピールと紅茶は、多めにいれました。オレンジコンフィを作った際にてきたシロップをハケで塗ってみたら、うまさUPしました💓 またつくります💓
9人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2021.3.22
パウンドケーキのコツを掴んだ気がする。
5人のユーザーが参考になった
はるまん
2021.3.13
自作の夏みかんピールで作りました。苦味もケーキの甘さにマッチしていい感じです。紅茶葉もう少し入れた方が良かったかな。
4人のユーザーが参考になった
いなだま
2021.3.9
45分焼いてちょうど良かったです。
焼いてる時にものすごく膨らみました。
お上品な味でしっとりしてて美味しかったです^ ^
喜んでもらえるはずです。
3人のユーザーが参考になった
sakutaro0201
2022.1.6
オレンジピール、オレンジ果汁、砕いたクルミも加えて焼いてみました。
1人のユーザーが参考になった
Aya
2020.3.24
オレンジピールを上にも乗せました。
バター多めですごくしっとりでした!
焼き時間30分で丁度いい焦げ色になったので、アルミホイルを被せて10分弱焼きました。
1人のユーザーが参考になった
ポッ!
2024.6.30
お砂糖30gほど減らして作りましたが十分甘かったです!
オレンジピールもっと入れてもよかったかもしれません!
マーマレードジャムをトッピングして可愛くしました🍊
Aizawa Maki
2024.4.6
お菓子類はあまり作らないけど、頂き物の酸っぱい夏みかんの皮を使ってオレンジピールを作り、食べきれないのでそれを使って作りました。レシピ通りでとてもおいしくできました。
文鳥
2023.8.24
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Aya Onodera
紅茶葉がないのですが、入れなくても美味しく出来ますか?
kurashiru
紅茶の葉を省いてオレンジピール味のパウンドケーキに仕上げることができます。お好みのアレンジでお試しくださいね。
あいか
バターは普通のバターでも大丈夫ですか?
kurashiru
風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー9328e4
マーマレードジャムを使っても出来ますか?
kurashiru
生地の水分量や甘さが変わってしまうため、こちらのレシピでオレンジピールの代わりにママレードジャムを使用することはおすすめいたしません。クラシルではママレードジャムを使用するケーキのレシピもいくつかご紹介しておりますので、よろしければそちらを参考にしてみてくださいね。
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