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オレンジピールと紅茶のパウンドケーキ レシピ・作り方
「オレンジピールと紅茶のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オレンジピールと紅茶のパウンドケーキはいかがでしょうか。紅茶とオレンジの相性は抜群です。香り良い紅茶にオレンジピールのさわやかさと程よい苦味がよく合います。混ぜるだけで簡単に作れるケーキなのでぜひお試しくださいね。
材料（1台分(20×7×5.5cmのパウンド型)）
- 粉類
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 3g
- 無塩バター 150g
- グラニュー糖 120g
- 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
- オレンジピール (刻み) 50g
- 紅茶の葉 2g
- チャービル 適量
手順
- 準備 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングペーパーを敷いておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに無塩バター、グラニュー糖を加えて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2 溶き卵を3回に分け入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3 オレンジピール、紅茶の葉を入れて混ぜ合わせます。
- 4 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5 型に入れ、180℃のオーブンで40分、こんがりと焼き上げます。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。粗熱が取れたら型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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