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ゴロゴロオレンジパウンドケーキ レシピ・作り方
「ゴロゴロオレンジパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものパウンドケーキに、フレッシュなオレンジの実を混ぜ込んで焼き上げました。ゴロゴロと入っているジューシーなオレンジがポイントとなり、爽やかな酸味と甘さが加わってとてもおいしいですよ。おやつや、おもてなしにいかがでしょうか。
調理時間：50分
費用目安：400円前後
材料(1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型）)
手順
- 準備. 無塩バター、卵は室温に戻しておきます。 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き込んでおきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. オレンジは皮と薄皮を剥き、実を取り出して一口大に切ります。
- 2. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
- 3. グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
- 4. 溶き卵を2回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。
- 5. 粉類を振るい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
- 6. 1を入れ混ぜ合わせたら型へ流し込み、180℃のオーブンで30分、竹串をさしてねっとりとした生地がついてこなくなるまで焼きます。
- 7. 型から外し粗熱を取り、お好みの大きさに切ってミントの葉を飾って完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.7
4.7
Mocha
2020.4.23
生地がすごく美味しかったです
7人のユーザーが参考になった
kaoruny
2021.5.15
甘夏の実を4分の3入れましたが、量が少なくて、「ゴロゴロ」になりませんでした。オレンジのほうが、実がしっかりしているのかも知れません。果汁も少し入れたのですが、もっと入れても良かった気がします。
3人のユーザーが参考になった
ま
2021.11.12
混ぜるだけで簡単に作られました。生地がしっとりしていて柑橘系のさっぱり感とよく合いました。180°30分プラス8分やりました。頂き物のオレンジが余ったので、上にスライスも乗っけてグラニュー糖をかけて焼きました。
2人のユーザーが参考になった
kana
2019.5.21
オレンジを砂糖と水で煮込んでからいれたら
川の苦味が少なくて美味しかったです！
上にオレンジも乗せてみました！
2人のユーザーが参考になった
な
2019.1.26
とても簡単で美味しかったです
スポンジの程よい甘さとオレンジのジューシーさが相まって最高でした!!
2人のユーザーが参考になった
メイちゃんの羊
2020.1.29
半分は紅茶の茶葉を入れて、小さめの型で2つに分けて焼きました～
混ぜてる時は生地の水分が少ない気がしましたが、オレンジの水分でちょうど良く仕上がります
簡単に出来ました
1人のユーザーが参考になった
こじか
2019.3.24
前回はデコポンでしたが今回はちゃんとオレンジで作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)
果汁でしっとりして大好きです♡
みんなにも好評でした🎵
1人のユーザーが参考になった
こじか
2019.3.13
オレンジの代わりにデコポン入れました(^^)
しっとりしてめちゃくちゃ美味しかったです😆
また作ります(^^)
1人のユーザーが参考になった
なっつ
2018.11.16
すごく簡単でした✌︎('ω'✌︎ )
オレンジをみかんにしました🍊みかんが温かくて、すごく美味しかったです(*´꒳`*)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
山葵
オレンジの代わりに梨などを使っても作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、こちらのレシピでは、オレンジの代わりに梨やリンゴなどの季節のフルーツを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。おいしくできますように。
れなぽん
何ワットですか？？
kurashiru
こちらのレシピは、180℃に予熱したオーブンで30分加熱しております。W数で設定するレンジ機能ではお作りいただけませんので、お気をつけくださいね。さわやかなスイーツが仕上がりますので、ぜひお試しいただけましたら幸いです。
ユーザー8b06dd
見た目は焼き目がついていますが中がグチュっとしているのは焼けてないとのことでしょうか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。中の生地がとろっとしていたり、竹串を刺すと粘り気のある生地が付いてくる場合は生焼けの可能性がございます。表面にきれいな焼き色が付いている場合は焦げるのを防ぐためにもアルミホイルをかけていただき、追加加熱を行って生地全体にしっかりと火を通してくださいね。様子をみながら加熱時間を調整し、竹串を刺しても生地が付いてこなくなるまで焼き上げることをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
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