トロトロ白菜と豚バラの煮込みうどん　レシピ・作り方

「トロトロ白菜と豚バラの煮込みうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
39件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

トロトロ白菜と豚バラの煮込みうどんはいかがですか。クタっとやわらかな甘味のある白菜と、豚バラ肉の旨味が溶け出したスープに、うどんが絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は一口大に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸騰させ、料理酒、1、2を入れ中火で加熱します。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、うどんを入れパッケージの表記通りに加熱します。
  5. 5 中火のまま(A)を入れ混ぜ合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉を使用していますが、豚こま切れ肉などでも代用していただけます。

たべれぽ

4.3
39件のレビュー
たべれぽの写真
m
m
2021.2.27
うどんとそうめんで！味が薄い気がしたので後からめんつゆを足しましたがおいしかったです😆
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yuuchan
yuuchan
2021.5.5
味が薄かったので白だしを追加しました！美味しかったです。
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2021.1.23
はくさい→ほうれんそう 味見したら物足りなかったので、鶏ガラ、醤油を足しました。
6人のユーザーが参考になった
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ケンタ
ケンタ
2022.11.23
白だしと、もう少し塩を足して葱を入れたら、嗜好のうどんとなりました！
1人のユーザーが参考になった
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ちゃいこふ
ちゃいこふ
2024.12.10
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りだん
りだん
2024.2.11
白菜120.6g、 水200g、 豚肉101.4g、 アク抜き不要白滝で作りました。 こちらも美味しく頂きました😋
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えみ
えみ
2021.12.3
味が全くしなかったですT^T

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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