新生姜でさっぱり 一口ねぎ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 新生姜は皮付きのまま千切りにします。
2. 2. 青ねぎは根元を切り落とし小口切りにします。
3. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 4. ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加え混ぜます。溶き卵、しょうゆ、顆粒和風だしも入れ混ぜます。1、2も加えさっくりと混ぜます。
5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べます。その上に4を直径5cmに丸く広げて加熱します。
6. 6. 両面こんがりと焼き色がついたら完成です。