さっぱり美味しい！キャベツと桜エビの炒め物　レシピ・作り方

「さっぱり美味しい！キャベツと桜エビの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りの良い桜エビを使用したキャベツ炒めです。塩と黒こしょうでシンプルな味付けですが、桜エビの旨みとキャベツの甘みがよく引き出されているのでとても美味しいです。非常に簡単なので、すぐに出来ます。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツを一口大に切ります。
  2. 2. 鍋でお湯を沸騰させて、1がしんなりするまで茹でたら、お湯を捨てて水気をしっかり切ります。
  3. 3. ニンニクを包丁を使ってつぶします。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルと3を入れて中火で熱し、ニンニクの香りを出します。
  5. 5. 4に2と桜エビを入れて炒めたら、レモン汁、塩と黒こしょうで味を調えてお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2の茹でる作業をすると、キャベツの水分が失われにくいのでシャキッとします。もし茹でる作業が面倒な方は、この手順を飛ばしていただいても構いません。その場合は、キャベツを小さめに切り、芯の部分は薄く切ると良いです。

たべれぽ
3.9

6件のレビュー
たべれぽの写真
じゅり
じゅり
2021.9.23
なんか味が物足りない
たべれぽの写真
とと
とと
2021.5.27
美味しかった。
たべれぽの写真
Mai
Mai
2020.5.1
さっぱり美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Sakae
Sakae
✱キャベツを白菜に変えても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
キャベツを白菜に変えてお作りいただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
RUNA
RUNA
ニンニクはニンニクチューブでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ニンニクチューブでもお作りいただけますよ。その際は小さじ1を目安に加えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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