桜エビ香る キャベツと厚揚げの中華炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。
3. 2. 生姜はみじん切りにします。
4. 3. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
5. 4. フライパンにごま油、2、桜エビを入れ弱火で生姜の香りが立つまで炒めたら端に寄せます。3を加えて中火にし、焼き色がつくまで焼きます。
6. 5. 中火のまま1、(A)を入れ、全体に味がなじむまで炒め火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。