タコライス風オムライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトは、ヘタをとっておきます。
2. 1. レタスは、細切りにします。
3. 2. ミニトマトは、4等分に切ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
5. 4. 牛豚合びき肉の色が変わったら、(A)を入れて中火のまま炒め、牛豚合びき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. ボウルに、卵を割り入れよく溶きほぐし、(B)を加えよく混ぜ合わせます。
7. 6. 別のフライパンに残りのサラダ油をひき、5を流し入れ全体に広げます。素早くかき混ぜ半熟状になり、卵の周りが固まってきたら火から下ろします。
8. 7. 1、ごはんを盛り付けた器に6、4、2をのせて完成です。