塩焼きそばで チーズとろーりオムそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮はむいておきます。 ピーマンの種とワタは取り除いておきます。
2. 1. にんじんは短冊切りにします。ピーマンは細切りにします。
3. 2. ボウルに溶き卵と卵用の塩こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を中火で炒めます。火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
5. 4. にんじんに火が通ったら、焼きそば麺を加え麺がほぐれたら、もやしと(A)を加え中火でさっと炒め、火から下ろします。
6. 5. 同じフライパンに卵用のサラダ油をひき、2を入れ中火で焼きます。
7. 6. 半熟になったら全体にピザ用チーズを乗せ、中央に4を乗せ、両端を折りたたみ返すようにお皿に移します。
8. 7. お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりの順にかけたら完成です。