B級グルメ じゃがいも入り焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。
3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
4. 3. じゃがいもは2cm角に切ります。
5. 4. 耐熱のボウルに3を入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
7. 6. 色が変わったら1、2を入れて中火で炒めます。
8. 7. 焼きそば麺、料理酒を加えてほぐしながら中火で炒め、4、(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
9. 8. お皿に盛り付け、青のりをかけて完成です。