ほろほろ キムチの炒り豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐は水切りをしておきます。
2. 1. ニラは2cm幅に切ります。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. しいたけは粗みじん切りにします。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を加え炒めます。
6. 5. 香りが立ったら、3を加えて炒め、油が馴染んだら木綿豆腐を加えてつぶしながら炒めます。
7. 6. パラパラになってきたらキムチを加えて炒め、(A)を加え炒めます。
8. 7. 全体に味が馴染んだら1を加えてサッと炒め、火から下ろします。
9. 8. お皿に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。