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ほろほろ キムチの炒り豆腐 レシピ・作り方
「ほろほろ キムチの炒り豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチの炒り豆腐のレシピのご紹介です。和風な味付けが多い炒り豆腐を、キムチを加えて韓国風にアレンジしました。キムチのピリ辛さとごま油の風味が香り、ごはんが進む一品です。簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 木綿豆腐は水切りをしておきます。
- 1 ニラは2cm幅に切ります。
- 2 長ねぎはみじん切りにします。
- 3 しいたけは粗みじん切りにします。
- 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を加え炒めます。
- 5 香りが立ったら、3を加えて炒め、油が馴染んだら木綿豆腐を加えてつぶしながら炒めます。
- 6 パラパラになってきたらキムチを加えて炒め、(A)を加え炒めます。
- 7 全体に味が馴染んだら1を加えてサッと炒め、火から下ろします。
- 8 お皿に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけます。しっかり水切りをしてからご使用ください。
たべれぽ
リーナ
2023.12.18
豆腐がポロポロになるまで、
すこし時間がかかったけど◎
ごはんにかけて♪
丼にしてたべやすくて
美味しかったです♡
6人のユーザーが参考になった
ユーザーb604b4
2021.11.5
美味しい！ちょっと味が濃かったので次はもう少し薄めに作ろうと思います。
1人のユーザーが参考になった
Cちゃん
2021.3.4
想像の何倍も美味しかった（笑）
ニラとしいたけ入れてないけども！
でもそれで美味しいんだから超コスパ👏
調味料系最初に混ぜておいたりすれば
っちょー簡単ってか、
豆腐入れて炒る間はほぼ放置でいいのが楽ちん🙆♀️
ふつうにリピしそ！
他の食べレポであった
卵入れるのも実践してみたいなあ！
1人のユーザーが参考になった
にゃおみ꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅ
2020.4.14
溶き卵を加えました。キムチが余ってたのでちょうど良かったです( ･ᴗ･ )
1人のユーザーが参考になった
ココ
2020.2.21
美味しかった！味付けが丁度良い。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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